{"title":"Hautes Côtes","description":"","products":[{"product_id":"haute-cote-de-beaune-veilles-vignes-blanc-2023","title":"Haute Côté de Beaune alte Reben 2023 Weiß","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt von einem Hektar Chardonnay, der an einem südöstlich ausgerichteten Lehm-Kalk-Hang gepflanzt wurde, und drückt die ganze Reinheit des Terroirs aus. Die 50 Jahre alten Rebstöcke, sorgfältig gepflegt und manuell geerntet, liefern einen präzisen Saft, der mit autochthonen Hefen vergoren und ein Jahr lang in Edelstahltanks ausgebaut wird, um seine Frische zu bewahren.\u003cbr\u003eSeine brillante gelbe Farbe offenbart Aromen von weißen Früchten und leichte Holzaromen, unterstützt von einer schönen Mineralität und einem langen Abgang. Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder feinen Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52249765511507,"sku":"VAPB1","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6684\/6547\/files\/ViellesVignes2023.png?v=1763562470"},{"product_id":"haute-cote-de-beaune-clos-de-la-perriere-crois-blanche-blanc-2023","title":"Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perriere Croix Blanche 2023 Weiß","description":"\u003cp\u003eAus einem Hektar junger Chardonnay-Reben, die an einem nach Südosten ausgerichteten Lehm-Kalk-Hang gepflanzt wurden, vereint dieser Wein Frische und Charakter. 12 Monate in Eichenfässern (25 % neu) gereift, zeigt er eine blasse Goldfarbe, Noten von geröstetem Getreide und Stroh sowie einen festen und mineralischen Gaumen. Ein lebendiger Chardonnay, ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder feiner Wurst.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52249765544275,"sku":"VAPB2","price":31.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6684\/6547\/files\/ClosdelaPerriere.png?v=1763562603"},{"product_id":"haute-cotes-de-nuits-2023-blanc","title":"Haute Côtes de Nuits 2023 Weiß","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein stammt zu 100 % aus Chardonnay-Trauben, die auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir der Hautes-Côtes de Nuits gewachsen sind, und spiegelt Eleganz und Finesse wider. Sorgfältig in Eichenfässern und Tanks ausgebaut, zeigt er eine brillante blassgoldene Farbe, ein florales und fruchtiges Bouquet mit einer mineralischen Note und einen seidigen Gaumen, ausgewogen zwischen Frische und Rundheit, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang. Ideal zu gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Foie Gras oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52249767444819,"sku":"VCCB11","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6684\/6547\/files\/HAutecotedenuit.png?v=1765813042"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6684\/6547\/collections\/Collection_2b927628-c38f-468a-a86c-318a18c9090e.png?v=1764763589","url":"https:\/\/clos-selection.ch\/de\/collections\/hautes-cotes.oembed","provider":"Clos Selection","version":"1.0","type":"link"}