Quelle appellation Volnay ! Ce 1er cru se présente avec une robe rubis, quelques reflets en évolution, de couleur rubis clair, très belle brillance. Le nez est élégant, la palette aromatique est variée : fruits rouges mûrs, groseille et framboise, le tout souligné par une présence épicée, la grottine à l’eau-de-vie, cet arôme kirsché si typique des beaux pinots noirs est là. La bouche, fraîche et acidulée. Le milieu de bouche consistant, avec cette matière ferme et juteuse à la fois. De beaux tanins encore jeunes, mais bien enrobés. C’est une fin de bouche salivante et très persistante. C’est un vin qui tient admirablement bien son rang, digne d’un premier cru sans défaillance. Surtout, l’évolution est parfaite. À consommer dès à présent sans aucun souci.