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Nuits-Saint Georges 1er Cru les vaucrains " 2023 Rouge

Nuits-Saint Georges 1er Cru les vaucrains " 2023 Rouge

AOP Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Regular price CHF 168.30
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A true emblem of the strength and character of the Nuits-Saint-Georges terroirs, the 1er Cru “Les Vaucrains” 2023 from Domaine Georges Chicotot comes from a stony, marl-rich, south-facing soil that gives Pinot Noir its full intensity. This wine stands out for its firm and distinguished structure, supported by dense yet silky tannins.
The nose reveals deep aromas of ripe black fruits, spices and leather, while the palate is full-bodied, concentrated, and unfolds into a long, persistent, mineral finish. A great ageing wine, it reveals its full complexity after several years in the cellar.
Perfect pairing: game in sauce, braised beef, or strong aged cheeses.

Domaine George Chicotot
Bourgogne

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Profil du vin

L’avis du sommelier David Biraud

L’avis du sommelier David Biraud
Ce Nuits-Saint-Georges "Les Vaucrains" affiche une belle couleur vive et chatoyante, d'un rubis intense et profond. Le nez est aromatique, fin et précis, révélant des notes de fruits à jus noir, comme la prune noire. bel élevage, apportant de la précision et de la présence grillee, legerement fume, d'un beau travail. En bouche, le vin est fin, precis, offrant une belle texture, généreuse, chaude et rassurante. Les tanins se montrent fins et bien enrobés, soutenant harmonieusement dans cette matière délicate qui fait toute la différence entre les différents crus de Nuits-Saint-Georges. Cette matière fine et enveloppante crée une sensation de générosité et de plénitude. Ce Nuits-Saint-Georges "Les Vaucrains" 2023 du Domaine Chicotot séduit par sa gourmandise de pinot noir, aromatique, texture soyeuse et finale fraiche et acidulee. Un grand vin rouge de Bourgogne, à découvrir sans attendre pour les amateurs de bourgognes racés, élégants et d'une grande capacité de garde.