Né en 2010 de la passion de Frantz Chagnoleau et Caroline Gon pour la Bourgogne du Sud, le domaine cultive 7 hectares en agriculture biologique certifiée sur les meilleurs terroirs du Mâconnais. Formés respectivement chez Olivier Merlin et aux Héritiers du Comte Lafon, ils élaborent des vins tendus, minéraux et sincères, fidèles à l’expression de chaque terroir.