Maison J.H Quenardel
La famille Quenardel conduit le domaine depuis quatre générations. Ses parcelles, réparties sur plusieurs crus, accueillent les trois cépages traditionnels : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les raisins sont récoltés à la main avec soin, et les champagnes bénéficient d’un élevage prolongé en cave, parfois jusqu’à sept ans, pour développer pleinement leur profil aromatique.