Meursault 2023 Blanc
Meursault 2023 Blanc
AOP Meursault
Assemblage de 12 parcelles de Chardonnay sur terroir argilo-calcaire exposé sud et sud-est, ce vin reflète parfaitement l’appellation Meursault. Vendangé manuellement et élevé 15 à 18 mois en fûts de chêne (25–30 % neufs) sur lies, il présente une robe brillante, un nez sec, fin et légèrement beurré, et une bouche ronde, grasse et longue avec des notes minérales et de fruits secs. Idéal avec viandes blanches en sauce, poissons et fruits de mer, avec un potentiel de garde de 5 à 6 ans.
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Profil du vin
L’avis du sommelier David Biraud
Bourgogne