Le Morgon Côté du Py 2020 du Domaine Passot-Collonge se présente avec une robe grenat profond. Son nez dévoile des arômes de cerise, griotte et kirsch. La bouche est charnue, très persistante, avec une minéralité marquée en finale qui reflète le terroir. Ce vin demande quelques années pour atteindre son apogée et offre un potentiel de garde de 8 à 10 ans.