Nous voici en côte de Beaune, cette commune de pommard présente ce lieu-dit avec sa robe Rubis, éclatant, c’est clair et délicat en couleur, se rajoutent des reflets rubis brillant et percutants. La palette aromatique est nette et fine. Les prémices de l’évolution de la gamme aromatique du pinot sont bien là, fruits eau de vie, kirsch, griotte, baie rouge acidulée, groseille, un regal. Petit caractère fumé, épicé, et note de cuir complètent la diversité des arômes. Première sensation en bouche, franchise et vivacité. De l’acidulé bien en place, une colonne vertébrale fraiche de belle facture, c’est nerveux et aérien, cela élève les aromes. Très belle finale longue et acidulée. Belle vinification de pinot. Au sommet de la colline de Pommard, sur un sol caillouteux et pentu exposé plein sud, cette vigne de 50 ans donne un vin frais et minéral. l’ensoleillement idéal garantit une belle maturité. Un Pommard parfait pour les amoureux de pinot racé.