Saint-Véran Les Pommards 2024
Saint-Véran Les Pommards 2024
AOC Saint-Véran
Prix habituel
CHF 37.90
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Issu d’une parcelle de 100% Chardonnay sur les hauteurs de Saint-Véran. Récolte manuelle, pressurage direct, fermentation spontanée aux levures indigènes, élevage sur lies en fûts de 228L pendant 11 mois, sans soutirage ni bâtonnage. Un Saint-Véran d’une fraîcheur et d’une minéralité remarquables.
Domaine Jessica Litaud
Bourgogne
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Infos sur le produit
Region
Bourgogne
Cépages
Pays
France
Culture
Agriculture biologique certifiée
Alcool
12.5%
Contenance
75 cl
Vignobles
Installée depuis 2018 à Vergisson, Jessica Litaud conduit 5 hectares en agriculture biologique et biodynamique. Formée auprès de Jean-Marie Guffens et Jean-François Ganevat, elle élabore des vins de terroir d’une précision et d’une pureté remarquables — déjà reconnue comme l’une des étoiles montantes de la Bourgogne du Sud.
Température de service & Apogée
Température de service
À servir à 10–12°C
Apogée
2025–2030
