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Familie Chicotot
Domaine Georges Chicotot
Region: Burgund
Appellation:
Das Weingut Georges Chicotot ist seit zehn Generationen in Nuits-Saint-Georges ansässig und wurde lange Zeit von Georges und Pascale Chicotot geführt, bevor es heute von ihrem Sohn Clément übernommen wurde. Das Weingut pflegt einen klassischen und einzigartigen Stil, der das Ergebnis einer tief in den Terroirs der Côte de Nuits verwurzelten Familiengeschichte ist.
Das Weingut erstreckt sich über fast 8 Hektar rund um Nuits-Saint-Georges, mit einigen angrenzenden Parzellen. Natur- und traditionsbewusst keltert Clément Chicotot charaktervolle Weine, die für die Lagerung bestimmt sind. Handlese, lange Weinbereitung ohne Entrappung, Ausbau in Holzfässern und das Fehlen von Schönung oder Filtration zeugen von einem starken Engagement für Authentizität.