Nachrichten
24-Heures-Artikel: David Biraud entschlüsselt d...
In ihrer Ausgabe vom 20. Juni 2026 widmete die Westschweizer Tageszeitung 24 heures David Biraud, Meilleur Ouvrier de France in Sommellerie und Einkäufer für Clos Sélection, ein Porträt. Dies war...
24-Heures-Artikel: David Biraud entschlüsselt d...
In ihrer Ausgabe vom 20. Juni 2026 widmete die Westschweizer Tageszeitung 24 heures David Biraud, Meilleur Ouvrier de France in Sommellerie und Einkäufer für Clos Sélection, ein Porträt. Dies war...
Das Journal des Sommeliers: das Porträt von Dav...
„Wein ist ein lebendiges Produkt, das nicht in Dekreten aus einem anderen Jahrhundert feststecken kann.“ Unser Sommelier David BIRAUD (Meilleur Ouvrier de France in der Sommelerie) hat dem Journal du...
Das Journal des Sommeliers: das Porträt von Dav...
„Wein ist ein lebendiges Produkt, das nicht in Dekreten aus einem anderen Jahrhundert feststecken kann.“ Unser Sommelier David BIRAUD (Meilleur Ouvrier de France in der Sommelerie) hat dem Journal du...
Lesen Sie den Artikel in der Hotellerie Gastron...
David Biraud, Einkaufsleiter und Sommelier bei Clos Sélection, enthüllt seine Vision eines vertraulichen Burgunds – Terroirs, außergewöhnliche Jahrgänge und die Kunst der Speisen- und Weinbegleitung.
Lesen Sie den Artikel in der Hotellerie Gastron...
David Biraud, Einkaufsleiter und Sommelier bei Clos Sélection, enthüllt seine Vision eines vertraulichen Burgunds – Terroirs, außergewöhnliche Jahrgänge und die Kunst der Speisen- und Weinbegleitung.
Vorgestellt in Le Cafetier mit einem Interview ...
Vorgestellt im Westschweizer Magazin Le Cafetier in einem Interview mit dem Direktor von Clos Selection, Michel Pikhanov. In diesem Interview spricht er über die Entstehung des Projekts und die Philosophie,...
Vorgestellt in Le Cafetier mit einem Interview ...
Vorgestellt im Westschweizer Magazin Le Cafetier in einem Interview mit dem Direktor von Clos Selection, Michel Pikhanov. In diesem Interview spricht er über die Entstehung des Projekts und die Philosophie,...
Savigny-lès-Beaune vom Domaine Rapet: die burgu...
Burgund ist ein Land, in dem jeder Wein eine Geschichte erzählt, und der Savigny-lès-Beaune der Domaine Rapet ist ein perfektes Beispiel dafür. Dieser Wein spiegelt das akribische Know-how einer leidenschaftlichen...
Savigny-lès-Beaune vom Domaine Rapet: die burgu...
Burgund ist ein Land, in dem jeder Wein eine Geschichte erzählt, und der Savigny-lès-Beaune der Domaine Rapet ist ein perfektes Beispiel dafür. Dieser Wein spiegelt das akribische Know-how einer leidenschaftlichen...
Marsannay Es Chézots 2022 vom Domaine Bart: bur...
Das Burgund ist ein Land, in dem jede Parzelle eine Geschichte erzählt, und der Marsannay Es Chézots 2022 der Domaine Bart ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Dieser Wein, der zu...
Marsannay Es Chézots 2022 vom Domaine Bart: bur...
Das Burgund ist ein Land, in dem jede Parzelle eine Geschichte erzählt, und der Marsannay Es Chézots 2022 der Domaine Bart ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Dieser Wein, der zu...
