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Clos Blanc 2022

Clos Blanc 2022

IGP Côtes de Provence

Normaler Preis CHF 29.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 29.90
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Dieser Bio-Weißwein aus 100 % Rolle (Vermentino) von der ältesten Lehm-Kalk-Bodenlage des Weinguts drückt Eleganz und Komplexität aus. Handgelesen und in Barriques und eiförmigen Tanks vinifiziert, dann 12 Monate auf der Hefe und 8 Monate in Betontanks ausgebaut, zeigt er eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, eine florale und exotische Nase und einen frischen, intensiven und leicht salzigen Gaumen. Ideal zu Seelachs, Hummer, gereiftem Comté oder Apfelkuchen.

Weingut Château La Martinette
Provence
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Profil du vin

Die Meinung des Sommeliers David Biraud

Die Meinung des Sommeliers David Biraud
Dieser Jahrgang vom Château de la Martinette präsentiert sich uns mit einer hellgelben und sehr brillanten Farbe. Die Aromen sind klar und offen. Man findet diese Aromen von Sonne, von Sommer, die gelbe, saftige Früchte mit dieser Note von Wildfenchel und Mineralität verbinden. Ein Hauch von Zitrusfrüchten offenbart sich ebenfalls. Der Wein hat ein präzises und großzügiges Volumen. Die Arbeit mit Holz und Sandstein ist diskret und verleiht Textur und Geschmeidigkeit. Langer, schmackhafter Abgang und die Salzigkeit des Steins, die Länge verleihen, während die Substanz erhalten bleibt. Eine schöne Arbeit.

Infos sur le produit

Region
Provence
Cépages
  • Mourvèdre 37,5%
  • Syrah 37,5%
  • Cabernet-Sauvignon 25%
Pays
Frankreich
Culture
Bio
Alcool
13 %
Contenance
0,75l

Vignobles

Eigentümer und Geschichte
Château La Martinette wurde 1620 in der Provence gegründet und bewirtschaftet 50 Hektar biologisch. Seit 2011 verbindet das Weingut Tradition und Innovation in einem umweltfreundlichen Rahmen.

Température de service & Apogée

Température de service

Bei 16–18 °C servieren

Apogée

Ab heute servierfertig