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Clos Blanc Bio 2021

Clos Blanc Bio 2021

AOP Côtes de Provence

Normaler Preis CHF 32.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 32.90
Sale Ausverkauft
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Ein strahlendes Weiß mit einer blassen und leuchtenden Robe, getragen von einer subtilen Nase aus weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen eine geschmeidige und großzügige Textur, unterstrichen von einer kreidigen Mineralität und einem Hauch von Toast. Der Abgang ist lang, frisch und wunderbar ausgewogen. Ein präziser und eleganter Wein, der auf der Hefe in Fässern und ovalen Tanks für zusätzliche Komplexität ausgebaut wurde.

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Schloss La Martinette
Provence

Provence Chateau La Martinette

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Weinprofil

Die Meinung des Sommeliers David Biraud

Die Meinung des Sommeliers David Biraud
Dieser Jahrgang vom Château de la Martinette präsentiert sich uns mit einer hellgelben und sehr brillanten Farbe. Die Aromen sind klar und offen. Man findet diese Aromen von Sonne, von Sommer, die gelbe, saftige Früchte mit dieser Note von Wildfenchel und Mineralität verbinden. Ein Hauch von Zitrusfrüchten offenbart sich ebenfalls. Der Wein hat ein präzises und großzügiges Volumen. Die Arbeit mit Holz und Sandstein ist diskret und verleiht Textur und Geschmeidigkeit. Langer, schmackhafter Abgang und die Salzigkeit des Steins, die Länge verleihen, während die Substanz erhalten bleibt. Eine schöne Arbeit.

Produktinformationen

Region
Provence
Rebsorten
  • Mourvèdre 37,5%
  • Syrah 37,5%
  • Cabernet-Sauvignon 25%
Land
Frankreich
Kultur
Bio
Alkohol
13 %
Fassungsvermögen
0,75l

Weinberge

Eigentümer und Geschichte
Château La Martinette wurde 1620 in der Provence gegründet und bewirtschaftet 50 Hektar biologisch. Seit 2011 verbindet das Weingut Tradition und Innovation in einem umweltfreundlichen Rahmen.

Serviertemperatur & Höhepunkt

Serviertemperatur

Bei 16–18 °C servieren

Höhepunkt

Ab heute servierfertig