Dieser Clos de la Roche 2021, 100 % Spätburgunder aus biologischem Anbau, wächst an einem nach Osten ausgerichteten Hang, direkt außerhalb von Morey-Saint-Denis. Sein lehmig-kalkhaltiger Boden verleiht ihm diese schöne Mineralität, fast steinig, mit einem Hauch, den manche als leichten Feuersteinduft beschreiben. 18 Monate in Eichenfässern (die Hälfte in neuen Fässern) gereift, zeigt er sich anfangs etwas zurückhaltend, gewinnt aber mit der Zeit an Komplexität und enthüllt Noten von Brombeeren, Frische und eine schöne, zurückhaltende Eleganz.