Hier ist die Einzellage Es Chezots des Weinguts Bart. Marsannay, farbintensiv, noch violett, mit Johannisbeerreflexen. Die aromatische Palette ist klar, prägnant und vereint alle primären Aromen der Pinot Noir Traube: frische Schwarzkirsche, Erdbeersaft, Brombeercoulis, kombiniert mit der Mineralität und dem rauchigen Charakter der lehmig-kalkigen Böden dieses verführerischen Burgunds. Der Auftakt im Mund ist geschmeidig, säuerlich, entwickelt sich zu einer qualitativ hochwertigen Säurestruktur, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Schöne, feine und samtige Textur. Sehr schöner Abgang mit Noten von geröstetem Brot und eingelegten Früchten. Köstlich.