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Meursault 2023 Weiß

Meursault 2023 Weiß

AOP Meursault

Normaler Preis CHF 85.10
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 85.10
Sale Ausverkauft
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Dieser Wein ist eine Assemblage aus 12 Chardonnay-Parzellen auf Lehm-Kalk-Böden, die nach Süden und Südosten ausgerichtet sind, und spiegelt die Appellation Meursault perfekt wider. Er wird manuell geerntet und 15 bis 18 Monate in Eichenfässern (25–30 % neu) auf der Hefe ausgebaut. Er präsentiert eine glänzende Farbe, eine trockene, feine und leicht buttrige Nase sowie einen runden, vollmundigen und langen Gaumen mit mineralischen Noten und Trockenfrüchten. Ideal zu weißem Fleisch in Sauce, Fisch und Meeresfrüchten, mit einem Lagerungspotenzial von 5 bis 6 Jahren.

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Domaine Vincent Bouzereau
Burgund
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Weinprofil

Die Meinung des Sommeliers David Biraud

Die Meinung des Sommeliers David Biraud
Dieser Wein stammt von 12 Chardonnay-Parzellen, die auf einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Ton-Kalkstein-Terroir liegen, und spiegelt die Appellation Meursault perfekt wider. Die Farbe ist brillant, die Nase trocken, fein und leicht butterig, mit Brioche-Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, vollmundig und von schöner Länge, unterstrichen von mineralischen Noten und Trockenfrüchten. Man nimmt Volumen und Ausgewogenheit wahr, was eine sehr schöne Darstellung dieser mythischen Appellation bietet. Dieser Meursault 2023 von Domaine Vincent Bouzereau besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit. Die Arbeit des Winzers bringt die Typizität des Terroirs in einem sowohl kraftvollen als auch eleganten Stil präzise zum Ausdruck. Es ist ein Weißwein aus dem Burgund, der jung genossen werden sollte, um diesen reinen und köstlichen Ausdruck des Chardonnays voll zu schätzen. Eine makellose Leistung, um den ganzen Reichtum der Appellation Meursault zu entdecken. Ein sehr schöner Botschafter dieses außergewöhnlichen Terroirs, der sofort genossen werden sollte.

Produktinformationen

Region
Bourgogne
Rebsorten
  • Chardonnay (100%)
Land
France
Kultur
Non spécifiée
Alkohol
13%
Fassungsvermögen
75 cl

Weinberge

Propriétaire et histoire
Installé au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Vincent Bouzereau perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Vigneron indépendant, Vincent Bouzereau travaille ses 18 hectares de vignes avec exigence et passion, en privilégiant la sélection massale pour préserver la diversité et l'authenticité de ses terroirs. Ses vins, équilibrés et élégants, sont le reflet fidèle de Meursault.

Serviertemperatur & Höhepunkt

Serviertemperatur

À servir à 11–13°C

Höhepunkt

2025–2030