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Meursault Les Charmes 1er Cru Blanc 2023

Meursault Les Charmes 1er Cru Blanc 2023

AOP Meursault 1er Cru

Normaler Preis CHF 129.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 129.90
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Dieser Premier Cru, der aus Chardonnay-Reben auf 45 Jahre alten, nach Süden/Südosten ausgerichteten Ton-Kalk-Hängen stammt, wird von Hand gelesen und 15 bis 18 Monate in Eichenfässern (30 % neu) auf der Hefe ausgebaut. Er offenbart eine frische, buttrige Nase mit Noten von weißen Blüten und reifen gelben Früchten und einen kräftigen, weichen und geschmeidigen Gaumen, der sowohl füllig als auch mineralisch ist. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch in Buttersoße, Kalbfleisch, Geflügel in Sahnesoße oder Morchelsoße, mit einem Lagerpotenzial von 5 bis 15 Jahren.

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Weingut Vincent Bouzereau
Burgund
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Weinprofil

Die Meinung des Sommeliers David Biraud

Die Meinung des Sommeliers David Biraud
Dieser Premier Cru stammt von 45 Jahre alten Parzellen, die nach Süden/Südosten an lehmig-kalkhaltigen Hängen ausgerichtet sind. Manuell geerntet und 15 bis 18 Monate in Eichenfässern (30 % neu) auf der Hefe ausgebaut, bietet er eine frische, buttrige Nase mit Noten von weißen Blüten und reifen gelben Früchten. Im Mund zeigt sich die Textur kraftvoll, weich und cremig, zugleich mineralisch und reichhaltig. Man spürt hier einen sehr schönen Ausbau, bei dem das Holz perfekt dem Wein dient. Dieses Meursault 1er Cru "Charmes" 2023 der Domaine Vincent Bouzereau ist ein wahres Denkmal. Salzig und von großer Länge im Abgang, zeigt er viele Trockenextrakte, die den außergewöhnlichen Reichtum dieses Terroirs unterstreichen. Die Meisterschaft des Winzers ermöglicht es, die gesamte Typizität dieses prestigeträchtigen Premier Cru präzise zum Ausdruck zu bringen. Wir haben es hier mit einem großen Weißwein aus dem Burgund zu tun, von seltener Komplexität, der die anspruchsvollsten Liebhaber begeistern wird. Ein Wein von großer Klasse, der jung genossen werden sollte, um seine reine und köstliche Ausdruckskraft des Chardonnays voll auszukosten. Ein echtes Muss, um die Quintessenz der Appellation Meursault zu entdecken.

Produktinformationen

Region
Bourgogne
Rebsorten
  • Chardonnay (100%)
Land
France
Kultur
Agriculture raisonnée
Alkohol
13%
Fassungsvermögen
75 cl

Weinberge

Propriétaire et histoire
Installé au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Vincent Bouzereau perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Vigneron indépendant, Vincent Bouzereau travaille ses 18 hectares de vignes avec exigence et passion, en privilégiant la sélection massale pour préserver la diversité et l'authenticité de ses terroirs. Ses vins, équilibrés et élégants, sont le reflet fidèle de Meursault.

Serviertemperatur & Höhepunkt

Serviertemperatur

À servir à : 12–14°C

Höhepunkt

2025–2033