Der Moulin-à-Vent Très Vieille Vigne 2023 stammt von der ältesten Parzelle des Weinguts Anita und zeichnet sich durch seine tiefe violette Farbe und seine Konzentration aus. Die Frucht ist unglaublich, zugleich frisch und saftig, reif, aber belebend. Kraftvoll. Die komplexen Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen entfalten sich voll, während der Gaumen klar und präzise ist, gestützt von langen und kräftigen Tanninen, umhüllt von einer saftigen, frischen Note, ohne Schwere. Die Tannine sind jung und feurig, eingebettet. Dies zeigt den ganzen Reichtum dieses Terroirs und die Weinbereitung des Weinguts. Ein sehr schönes Beispiel dafür, dass sich der Gamay noir à jus blanc hervorragend mit dem Terroir verhält, das hauptsächlich aus diesem kostbaren Granit besteht. Ein hervorragender Beaujolais-Cru, den es zu entdecken und sofort einzulagern gilt.