Die ikonische Cuvée des Hauses Bergère, eine Assemblage aus den drei champagnerischen Rebsorten aus den historischen Dörfern Fèrebrianges, Étoges und Congy. 70 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier. Hefenreifung, teilweise in Fässern und Foudres. Dosage 5 g/l. Ein großzügiger und ausgewogener Champagner, der die Geschichte der Familie widerspiegelt.