Ein helles Rosé mit rosenblütenartigen Reflexen kündigt auf Anhieb die Finesse und den ausgeprägten Charakter dieses provenzalischen Rosés an. Die Nase, zart und frisch, öffnet sich elegant mit Noten von weissen Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten, die eine aromatische Reinheit offenbaren, welche bereits die Qualität des Terroirs erahnen lässt. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und belebend, getragen von Grapefruitschalen, die das Gesamtbild dynamisieren. Die runde und geschmeidige Textur bringt die für grosse Rosés der Provence so charakteristische fruchtige und saftige Seite zum Ausdruck. Doch es ist die Komplexität, die diesen 2023er wirklich auszeichnet: Die aromatischen Schichten folgen einander auf natürliche Weise und zeugen von einem Terroirwein im wahrsten Sinne des Wortes, der Tiefe, Präzision und Authentizität vereint. Der Abgang, bemerkenswert frisch und anhaltend, hinterlässt einen Eindruck von Gleichgewicht und unbestreitbarem Charme. Ein Rosé von schöner Dimension, grosszügig, ohne jemals schwer zu sein, elegant, ohne jemals streng zu wirken. Ein Wein für alle Gelegenheiten, der sowohl jung als Aperitif als auch zu Tisch genossen werden kann und sowohl anspruchsvolle Liebhaber als auch Epikureer auf der Suche nach unmittelbarem Genuss begeistern wird.