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Volnay 1er Cru Cailleret 2020

Volnay 1er Cru Cailleret 2020

AOC Volnay

Normaler Preis CHF 199.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 199.00
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Dieser Volnay 1er Cru Cailleret 2020 besticht durch seine luftige Eleganz, seine Finesse und Zartheit. Er offenbart in der Nase florale und mineralische Noten, mit einem Auftakt von großer Finesse. Am Gaumen sorgen seidige und feine Tannine für eine schöne aromatische Persistenz, und der Wein gewinnt im Abgang an Länge und Komplexität. Als "die Spitze von Volnay" bezeichnet, verkörpert er die Quintessenz des Terroirs von Volnay.

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Domaine Nicolas Rossignol
Burgund

Burgund     Pinot Noir und Nicolas Rossignol

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Weinprofil

Die Meinung des Sommeliers David Biraud

Die Meinung des Sommeliers David Biraud

Produktinformationen

Region
Burgund
Rebsorten
  • 100 % Spätburgunder
Land
Frankreich
Kultur
Integrierter Landbau
Alkohol
13 %
Fassungsvermögen
0,75l

Weinberge

Eigentümer und Geschichte
Als Winzer der fünften Generation in Volnay gründete Nicolas Rossignol 1997 seine eigene Domaine. Heute in Beaune ansässig, bewirtschaftet er 17 Hektar mit einem präzisen, parzellenbezogenen Ansatz, der auf den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist.

Serviertemperatur & Höhepunkt

Serviertemperatur

Bei 17-18 °C servieren

Höhepunkt

2027-2032