Nördlich von Volnay, in unmittelbarer Nähe der Pommard Jarolières gelegen, drückt dieser 1er Cru Fremiets einen schönen Einfluss der eisenhaltigen roten Böden aus. Die Farbe ist offen, rubinrot, intensiv, sehr klar, aber der Charme wirkt. Die Aromen entwickeln sich, vermischen sich, rote, säuerliche Früchte, Erdbeermarmelade, gekochte Kirschen, der distinguierte Rauch des präzisen Ausbaus, der die Reife einer frischen Frucht unterstreicht. Er ist gut geöffnet und bereit zur Verkostung, der Pinot ist präsent, fein und fängt die Düfte von floralen Noten und frischen Früchten ein. Ausgebaut mit 20 % neuen Fässern und 100 % entrapptem Lesegut, bietet er eine ausgeprägte Struktur und eine schöne Frische. Dieser Jahrgang 2018 ist gut ausbalanciert, rund, die Materie wurde hier perfekt gemeistert. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, bereit zur Verkostung. Was für ein Genuss!