Eleganz, Finesse und Charme sind die Schlüsselwörter dieses Volnay 1er Cru Mitans 2019. Aus einer zu 100 % entrappten Ernte stammend, profitierte dieser Wein von einem sorgfältigen Ausbau mit nur 20 % neuen französischen Eichenfässern, um die ganze Reinheit der Frucht und die Subtilität seines Terroirs zu bewahren.

Im September 2021, an einem Fruchttag nach dem Mondkalender, abgefüllt, drückt er die ganze Lebendigkeit und Anmut eines großen Burgunder Pinot Noir aus.

Am Gaumen entdeckt man eine seidige Textur, eine gourmandige Süße und zarte Aromen von frischen roten Früchten, getragen von einer feinen und ausgewogenen Struktur. Sein Charme liegt in dieser subtilen Allianz zwischen Frische und Rundheit, typisch für die besten Volnay.

Ideal für ein Mittagessen im Sommer auf der Terrasse, lädt dieser Wein zu Geselligkeit und Leichtigkeit ein. Es bleibt nur noch, die richtige Person zu finden, mit der man ihn teilen kann…